“夜行者”的陽(yáng)光早餐
發(fā)布時(shí)間：2013-12-28 21:26:35
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“一下雪，天真冷啊，我要一杯熱豆?jié){，兩個(gè)雞蛋。” “我要兩個(gè)蒸包，一碗稀飯。” “伙計(jì)們，別著急，今天準(zhǔn)備的早餐特別多，保證人人吃好。”這是12月18日5時(shí)，剛剛完成 “天窗”修任務(wù)的京滬高鐵濟(jì)南西保養(yǎng)點(diǎn)50多名職工回到駐地吃早餐的場(chǎng)景。
“我們高鐵設(shè)備維護(hù)單位的職工，每天都是頭頂著星星上班，朝迎日出而歸，大家都是 ‘夜貓子’。過(guò)去忙碌一夜后，恨不得倒下就睡，誰(shuí)都不想吃早餐。”濟(jì)南西工務(wù)檢查組工長(zhǎng)張傳鵬一邊吃著早餐一邊說(shuō)。
“是啊，是啊，為了 ‘強(qiáng)制’職工吃早餐，我們濟(jì)南西工務(wù)段作為保養(yǎng)點(diǎn)牽頭單位大力推行陽(yáng)光早餐行動(dòng)，將早餐提前到四點(diǎn)半開始，并從售飯機(jī)數(shù)據(jù)來(lái)考證吃早餐人數(shù)，達(dá)不到80%的保養(yǎng)點(diǎn)要考核管理干部。為提高配餐質(zhì)量，我們經(jīng)常開展廚師技能大賽，咨詢營(yíng)養(yǎng)專家科學(xué)制定為‘夜行者’補(bǔ)充能量的食譜。”食堂負(fù)責(zé)人孫玉健介紹。
“大家慢點(diǎn)吃，吃完飯各專業(yè)再將動(dòng)車所內(nèi)各自的設(shè)備檢查一遍，看看有沒有需要除雪的部位，完工后抓緊回宿舍休息。”車間主任馬玉麟部署了突如其來(lái)的除雪任務(wù)。
5時(shí)30分，室外依然飄著雪花而室內(nèi)暖意濃濃。
王丙臣 崔俊杰
